Kaiserstuhl-Tuniberg Tourismus e.V.
Marktplatz 16 | 79206 Breisach
Tel. 0 76 67/94 01 55
info@kaiserstuhl.cc
Inhalt:
Baden Brut
Bezeichnung für badischen Erzeugersekt, dessen Logo der Badische Weinbauverband nur bei Einhaltung strengster Bedingungen vergibt: Nur Sekt der Geschmacksrichtung "brut" (bis 15 g/1 Zucker) aus badischen Betrieben, deren Traubenerzeugung, Grundwein und Sektbereitung im Hause und im klassischen Flaschengärverfahren erfolgt, darf dieses Emblem tragen.
Badische Weinstraße
Sie erstreckt sich über 180 km von Baden-Baden bis Weil am Rhein und führt durch fünf Bereiche Badens. Bei Riegel zweigt die beschilderte Route ab in den Kaiserstuhl. Wer ihr folgt, kann ihn umrunden oder durchqueren und dabei alle Winzerorte kennenlernen. Bei Bötzingen, Wasenweiler oder Breisach-Oberrimsingen gibt es eine Verbindung zum Tuniberg. Von dort kann man um den Tuniberg auch weiter in Richtung Markgräflerland fahren.
Barrique
Kleines Eichenholzfass mit einem Fassungsvermögen von 225 bis 300 Liter. Die Lagerung im Barrique wirkt sich auf das Bukett und die Struktur des Weines aus, die sie festigt. Typisch ist der Geruch nach Vanille, zu dem nach einiger Zeit auch Aromen von Tabak und Zedernholz kommen. Eignet sich nur für außerordentlich gute Weine.
Bibliothek/Öffentliche Bücherei
Breisach, Bötzingen, Endingen, Endingen-Kiechlinsbergen, Merdingen, Ihringen, Sasbach, Jechtingen, Vogtsburg-Oberrotweil und Wyhl.
Breisgau
Weinrechtlicher Bereich im Anbaugebiet Baden zwischen Lahr und Freiburg. Klimatisch besonders bevorzugt und idyllisch gelegen ist das Glottertal. Müller-Thurgau und Spätburgunder, Grauburgunder und Badisch Rotgold bilden hier Schwerpunkte im Weinangebot. Muschelkalk, Buntsandstein und tertiärer Mergel mit einem kräftigen Lößrücken geben den Breisgauer Weinen Kraft und Bukett.
Burgunder Teller
Ein Angebot der Gastronomie und Weinwirtschaft am Kaiserstuhl-Tuniberg.
Ein regionales Gericht mit einem Viertel passenden Burgunderwein, von jedem teilnehmenden Betrieb individuell kreiert.
Burgunderweine
In Baden nehmen derzeit die drei Hauptrebsorten der Burgunderfamilie, d.h. der Weißburgunder, der Grauburgunder/Ruländer und der blaube Spätburgunder, 42,1% der badischen Rebfläche ein. Sie werden ergänzt durch die Sorten Chardonnay, Auxerrois und Schwarzriesling.
Nicht allein der Flächenanteil über 50% des gesamtdeutschen Burgunderanbaus, sondern insbesondere die Art und Ausprägung der Burgunderweine Badens haben wesentlich zum Profil und Image des badischen Weines beigetragen.
Bus und Bahn
Anreise mit der DB über Freiburg-Hauptbahnhof. Von dort Anschlüsse per Bahn in Richtung Breisach oder Riegel oder per Bus in Richtung Vogtsburg. Verbindungen innerhalb der Region mit der Breisgau S-Bahn, der Kaiserstuhlbahn oder Bussen. Preisgünstige Anreise mit dem Schwarzwaldticket, erhältlich bei: Schwarzwald Tourismus GmbH c/o KMK GmbH, Geschäftsbereich Tourismus, Postfach 1208, 76002 Karlsruhe, Tel. 0721/37205388.
Preisgünstige Fahrten innerhalb der Region mit verschiedenen Tickets des Regio-Verbundes Freiburg (Tel. 0761/207280). Übernachtungsgäste in den Gemeinden Bahlingen, Eichstetten, Endingen, Sasbach, Ihringen und Vogtsburg fahren im gesamten Schwarzwald gratis mit Ihrer KONUS-Gästekarte. RVF-Fahrplanauskunft unter Tel. 01805/779966 und www.efa-bw.de
Carte du Kaiserstuhl
Adelshof 20
79346 Endingen
Tel: 0 76 42 / 68 99 90
Fax: 0 76 42 / 68 99 99
info@endingen.de
www.endingen.de
Marktplatz 16
79206 Breisach am Rhein
Tel: 0 76 67/ 94 01 55
Fax: 0 76 67/ 94 01 58
breisach-touristik@breisach.de
www.breisach.de
Hauptstraße 23
79353 Bahlingen
Tel: 0 76 63/ 93 31 50
Fax: 0 76 63/ 93 31 30
gemeinde@bahlingen.de
www.bahlingen.de
79356 Eichstetten
Tel: 0 76 63/ 93 23 13
Fax: 0 76 63/ 93 23 32
tourismus@eichstetten.de
www.eichstetten.de
Hauptstraße 25
79288 Gottenheim
Tel: 0 76 65/ 9 81 10
Fax: 0 76 65/ 98 11 40
gemeinde@gottenheim.de
www.gottenheim.de
Bachenstraße 38
79241 Ihringen
Tel: 0 76 68/ 93 43
Fax: 0 76 68/ 90 81 68
tourist.info@ihringen.de
www.ihringen.de
Langgasse 14 (Zehntscheunenhof)
79291 Merdingen
Tel: 07 66 8/9 09 40
Fax: 0 76 68/ 90 94 29
gemeinde@merdingen.de
www.merdingen.de
Am Felsenkeller 2
79232 March
Tel: 0 76 65/ 42 20
Fax: 07 66 5/4 22 45
gemeinde@march.de
www.march.de
Hauptstraße 31
79359 Riegel
Tel: 0 76 42/ 90 4 40
Fax: 0 76 42/ 90 44 26
rathaus@gemeinde-riegel.de
www.gemeinde-riegel.de
Hauptstraße 15
79361 Sasbach
Tel: 07 64 2/9 10 10
Fax: 07 64 2/9 10 10
info@sasbach.eu
www.sasbach.eu
Hauptstraße 11
79268 Bötzingen
Tel: 0 76 63/ 93 10 14
Fax: 0 76 63/ 93 10 33
gemeinde@boetzingen.de
www.boetzingen.de
Bahnhofstraße 20
79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl
Tel: 07 66 2/9 40 11
Fax: 07 66 2/8 12 62
info@vogtsburg.de
www.vogtsburg-im-kaiserstuhl.de
Hauptstraße 10
79369 Wyhl
Tel: 0 76 42/ 68 94 0
Fax: 0 76 42/ 68 94 44
tourismus@wyhl.de
www.wyhl.de
Langstraße 1
79331 Teningen
info@teningen.de
www.teningen.de
Marktplatz 16
79206 Breisach
Tel. 07667/940155
Fax 07667/940158
info@kaiserstuhl.cc
www.kaiserstuhl.cc
