2. Kaiserstuhl-Tage 2010
17. und 18. Juli 2010 in Burkheim am Kaiserstuhl

Nach der ersten erfolgreiche Veranstaltung 2008 in Endingen, die es geschafft hat, erstmals den Kaiserstuhl in seiner ganzen attraktiven Vielfalt gemeinsam zu präsentieren, finden nun unter dem Motto: "Schmecken und erleben Sie unseren schönen Kaiserstuhl in seiner Vielfalt!" am 17. und 18. Juli 2010 die zweiten Kaiserstuhltage in Vogtsburg-Burkheim statt. Im gesamten Stadtgebiet präsentieren sich an verschiedenen Plätzen Menschen und Organisationen aus dem Kaiserstuhl und bieten eine bunte und attraktive Vielfalt dessen, was der Kaiserstuhl für seine Bewohner und seine Besucher zu bieten hat: Spezialitäten, regionale Produkte, Brauchtum, Musik, Kunst und Kultur, Tourismus und Gastronomie, Natur und ganz besondere Menschen.

PLENUM und die Naturgarten Kaiserstuhl GmbH organisieren mit großer Unterstützung der Bevölkerung diese einzigartige Veranstaltung, die künftig regelmäßig ihren Platz im Veranstaltungskalender des Kaiserstuhls finden soll. Der Veranstaltungsort soll jedes Mal wechselnd alle 2 Jahre im gesamten Kaiserstuhl stattfinden.

"Schwarzwald trifft Kaiserstuhl"

Am Samstag 18. Juli 2009 wurde das vielseitige Veranstaltungsangebot in Freiburg um eine weitere Attraktion bereichert: die Stadt Freiburg, PLENUM Naturgarten Kaiserstuhl und der Naturpark Südschwarzwald hatten erstmals gemeinsam unter dem Motto „Schwarzwald trifft Kaiserstuhl“ zu einem bunten Regionalmarkt auf dem Freiburger Augustinerplatz eingeladen. Eine Vielzahl an Marktständen lockte Neugierige und Interessierte, welche die zahlreich angebotenen regional hergestellten Produkte wie Wein, Edelbrände, Säfte, Gemüse, Kräuter, Öle, Käse, Nudeln und Flammkuchen hautnah riechen, schmecken und probieren konnten. In gemütlicher Atmosphäre konnten Freiburger Bürgerinnen und Bürger Kontakte zu regionalen Akteuren und Institutionen knüpfen. Dabei wurden die Produzenten sowie ihre qualitativ hochwertigen, regionalen Erzeugnisse aus dem Naturgarten Kaiserstuhl und dem Naturpark Südschwarzwald, wie die Kaiserstühler Walnusstorte oder der Schwarzwälder Käse erlebbar. Auch im nächsten Jahr planen die Veranstalter einen Regionalmarkt in der Freiburger Innenstadt.

„Kaiserlich genießen“ erneut auf der „Plaza Culinaria“

Zum vierten Mal präsentierte sich die Regionalgesellschaft „Naturgarten Kaiserstuhl“ GmbH gemeinsam mit ihren Gesellschaftern und Partnern aus den Bereichen Kommunen, Weinwirtschaft, Tourismus, Landwirtschaft und Gastronomie auf der Kulinarischen Erlebnismesse "Plaza Culinaria 2009" in Freiburg. Am großen Stand der Regionalgesellschaft präsentierten sich alle Akteure gemeinsam und als Einheit. Unter dem Logo und der Gestaltungslinie „Kaiserlich genießen“ mit der markanten Hügelkette des Kaiserstuhls, das als „Markenzeichen“ die Kaiserstühler Produkte schmückt, präsentierten sich Aussteller aus allen für den Kaiserstuhl wichtigen Bereichen. Für die Weinwirtschaft waren alle 13 Winzergenossenschaften der Kaiserstühler Weinmarketing wieder an einer gemeinsamen Wein-Theke vertreten. Auch die Kaiserstühler Weingüter Abril aus Bischoffingen, das Staatsweingut Blankenhornsberg aus Ihringen, Weingut Reiner Probst aus Achkarren und das Weingut Weinhaus L. Bastian GmbH aus Endingen präsentierten ihre Weine und Seccos an diesem gemeinsamen Ausschank. Für das Kulinarische Erleben sorgte das Restaurant Steinbuck aus Bischoffingen mit warmen und kalten Kaiserstühler Spezialitäten. Dazu bot die Spezialitätenbäckerei Weber aus Bischoffingen die herrliche Kaiserstühler Walnusstorte an. Eine breite Palette geschmackvoller Öle wurde von der Ölmüle Fessinger aus Achkarren angeboten. Abgerundet wurde die kulinarische Vielfalt der Schlemmerregion Kaiserstuhl durch die feinen Brände und Wässerchen der Vereinigung „Kaiserstühler Edelbrenner“ sowie durch Kaiserstühler -Bio-Traubensaft.